... dal 2020 siamo con voi per accompagnarvi nei vostri eventi, mettendo a disposizione la nostra conoscenza e qualità delle materie prime...
...un vero gioiello enogastronomico..
Il vero segreto è l'amore e la passione per la cucina.....
Sonia, la titolare, nasce a Termoli 37 anni fa, figlia di pescatori,sin
da bambina si innamora dell'arte culinaria. All'età di 12 anni è gia una cuoca provetta; inizia a preparare i suoi primi piatti " rubando " le ricette tradizionali Termolsesi dal taccuino del nonno materno. Finita la scuola inizia la carriera lavorativa in un ristorante in Campomarino dove affina le sue conoscenze, registra una puntata del seguitissimo " Camionisti in trattoria " , ovviamente a conferma della sua bravura e del resto dello staff, si aggiudicarono il punto piu alto del podio.
Per lei nel 2020 arrivò il momento di realizzare il suo sogno; quello di aprire un ristorante tutto suo...ed ecco che la sua mente geniale concepisce quello che ora uno dei riferimenti culinari nel Borgo Antico di Termoli: La Bottega dei Sapori.
La tradizione marinara della città si rispecchia nei suoi piatti unici, come il classico e intramontabile brodetto realizzato con materie prime, come l'olio Evo delle sue olive coltivate sul Gargano, nel podere di famiglia; pomodori e ortaggi direttamente dal contadino e il pesce freschissimo scelto con cura direttamente dai mercati ittici di Termoli e Brindisi...
Insomma un posto dove i clienti tornano per godersi ancora una volta l'esperienza culinaria.